在兇媽家看到ㄉ養生飲品..感覺還不錯..就來試做看看
白木耳洗淨去蒂..加水用電鍋(外鍋加一碗水)煮開
馬麻是連同蓮子一起放下去煮(想說蓮子不易爛)
第一次煮開後..加水跟紅棗及冰糖..再煮第二回(外鍋一樣一碗水)
將蓮子跟紅棗撈起...白木耳用調理機或果汁機攪一下..2-3秒就可..不然會成白木耳粥
麻麻沒有全部攪拌..倒發現沒攪ㄉ白木耳口感較佳
放冰箱冷藏..涼涼ㄉ還不錯吃..這ㄍ膠質聽說比豬腳還多..對皮膚還不錯
不知是心理感覺還是.......
馬麻覺得皮膚有差咧
隔天問婆敢吃白木耳ㄇ?後來盛ㄌ一碗讓妹妹拿給阿嬤
結果婆起加崙筍..說..哪有人做這ㄇ戈ㄉ(可能因攪拌過..水分都被吸收ㄉ關係)
不過整體來說..冰涼涼ㄉ還是蠻好吃滴
