那天買ㄌ很多蛋..昨天晚上想來做雞蛋糕..但兩ㄍ寶貝吵著要做岩漿巧克力
這ㄍ好久沒做ㄌ..想不到他們記憶深刻..直說好吃
於是上網查食譜..看到這款用鬆餅粉作滴食譜.好像還不錯..
家裡剛好還剩一些鬆餅粉..於是馬上來做看看
材料有..鬆餅粉30克...奶油90克..巧克力100克..蛋3顆
將溶化ㄉ巧克力跟奶油拌勻..另用一鍋將蛋放入攪拌
將拌好ㄉ巧克力漿倒入蛋汁裡續拌
最後將篩過ㄉ鬆餅粉放入
將拌好ㄉ粉漿放入冰箱冷藏30分..
倒入抹油ㄉ容器內..烤箱以230度燠熱8分鐘..
入烤箱烤約7分鐘即可
成品賣相不佳..但兩ㄍ寶貝都說好好吃..還要馬麻今天下班到頂好買盒冰淇淋
因為上次作ㄉ有加一球冰淇淋..吃起來更過癮
ㄍㄍ問馬麻說..那ㄇ久沒做ㄌ..怎ㄇ還記得?ㄏㄏ..現在有網路..什ㄇ都嘛查得到
這ㄍ岩漿巧克力其實還蠻方便作ㄉ..可以一次多做些麵漿放冰箱
要吃時隨時烤來吃..真ㄉ很方便~
真正ㄉ岩漿巧克力是裡面要加兩塊硬ㄉ巧克力..然後再鋪一層粉漿
這樣烤出來ㄉ巧克力才會爆漿
今天下班去買冰淇淋時..順便買ㄌ一包硬ㄉ巧克力來試看看
可能烤太久..巧克力都被蛋糕體吸收ㄌ..沒爆漿
加ㄌ冰淇淋ㄉ巧克力蛋糕..小朋友吃ㄉ很開心
這是颱風夜窗外ㄉ風雨
