夏天做馬鈴薯莎拉來告胖真ㄉ很爽口~冰得涼涼ㄉ沙拉醬吃起來格外清爽~好吃..只不過熱量應該不低~
今年自種ㄉ小黄瓜~其中一株超會長~不但長得多也長得好..至今應該採收超過20條不小ㄉ小黄瓜>0<
這中間就拿來做ㄌ兩次沙拉~馬鈴薯莎拉做法簡單..材料只需馬鈴薯..小黄瓜..紅蘿蔔..蛋跟沙拉醬~
蛋馬鈴薯跟紅蘿蔔蒸熟~留一小塊馬鈴薯(切小塊)其餘跟蛋黃攪成泥狀~
小黃瓜切小塊要用鹽巴先抓過出水..不用太久..保持清脆口感~
所有材料備齊上面加上沙拉醬跟少許黑胡椒粒拌勻就可以~
好吃ㄉ馬鈴薯莎拉就完成ㄌ~
現在芒果好像很流行這種切法~
