老闆在山上新家種ㄌ棵蒲瓜..拿ㄌ2ㄍ給馬麻..
蒲瓜跟絲瓜一樣..種ㄍ一株..自己吃不完..還得送人吃
馬麻說..蒲瓜用涼拌ㄉ就很好吃ㄌ..同事們都說沒吃過涼拌ㄉ
馬麻就說晚上回去做些..明天拿給他們試吃看看
大顆ㄉ拿給婆婆..婆說明天拿來熬湯喝..
小顆ㄉ就拿來涼拌囉
將蒲瓜削皮切成2半(先作半顆)..半棵ㄉ蒲瓜切成4等份..然後切約0.5公分大小
灑少許鹽..放20分鐘..讓蒲瓜出水..然後將水倒掉
取一根辣椒及2瓣蒜頭切細末..(最重要ㄉ香菜沒買到)
加ㄌ香菜味道更佳..準備明天早上去市場買再加進去
大約1.5大匙醬油..些許黑醋及砂糖..香油..加入剛剛ㄉ蒜末
也可將蒜末等加入蒲瓜上..然後淋上調未料拌昀即可
這是半顆沒加香菜ㄉ涼拌蒲瓜..不僅賣相較差..味道也差很多
小姑剛好有來..問她要不要試試涼拌蒲瓜..這半顆就讓她先帶回去
另外半顆昨晚也先做好..今天上市場買ㄌ把香菜加進去
看起來好吃多ㄌ..也多ㄌ份香氣
將它裝進塑膠袋內帶去公司給同事們試吃
又見蜂巢
從日歷撕下來ㄉ養生秘訣
自製ㄉ芒果冰沙..用高腳杯裝起來..感覺就是不一樣
隔壁老闆種ㄉ蒲瓜..也快成熟ㄌ..老闆娘說過2天要摘給馬麻
這裡有一大一小蒲瓜..還有一顆百香果
有些才正在結果..小小一顆..但長很快..
馬麻種ㄉ絲瓜就是不開花..不然很快就結實累累ㄌ
