昨天到麵包店買麵包..看到店家賣ㄉ蛋黃酥..大顆35元..小顆10元(約10元硬幣大小)
覺ㄉ好贵喔..隨便一盒12粒裝ㄉ就要420元..因此今天自己買材料來做
這是油皮麵團
酥皮麵團
先桿成長條型..醒15分鐘
再桿成短條型..醒15分鐘
這是蛋黃酥ㄉ成品12顆
蛋黃酥斷麵秀
這是素食豆沙包12顆
素食豆沙包斷面秀
最後用包裝盒裝起來賣相不輸店家賣ㄉ
此次共做ㄌ蛋黃酥12顆..豆沙包12顆..材料算起來一顆不到10元..但是花ㄉ時間跟電費都沒算進去
算起來是便宜很多..但是較花時間..這些花ㄌ一下午ㄉ時間做ㄉ
如需詳細ㄉ做法請參考 carol的格去做學習...
hthttp://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=80563&prev=81439&next=79629&l=f&fid=39
